التيــن
التيــن شــجرة فاكهــة موطنهــا الأصلــي حــوض البحرالمتوســط وهــي ســريعة النمــو نســبيا ، يصــل ارتفاعهــا إلــى 15م ، والأوراق خشــنة الملمــس والثمــار حلــوة المــذاق . واعتمادا علــى الصنــف ،تصبــح الثمــار عندالنضــج صفــراء أوخضــراء أوأرجوانيــة أوســوداء اللــون. وتنمــو فــي الظــروف المشمســة أوتحــت التظليــل الجزئــي، وتتحمــل الجفــاف لفتــرة طويلــة ، ولكــن للحصــول علــى غلــة جيــدة مــن الثمــار وللحصــول علــى مظهــر جيــد للشــجرة ،فــإن الــري العميــق ضــروري شــهريا ً خــال الصيــف مــع تقليــل الــري فــي فصــل الشــتاء. تتحمــل الملوحــة المتوســطة وتتحمــل الصقيــع وعــادة ماتســقط أوراقهــا فــي الشــتاء. والتكاثــر بالعقــل والترقيــد الهوائــي والســرطانات الجذريــة، شــجرة ذات أوراق مميــزة وجـذع غيرمنتظـم الشـكل وهـو مـا يجعلهـا ذات قيمـة تنسـيقية جيـدة فـي الحدائـق ومناسـبة للزراعـة فـي المتنزهـات لاسـتخدامها خلفيـة أونباتـا سـتاريا فـي المتنزهـات. وهـي شـجرة مناسـبة للزراعـة فـي المراكـن ، وتقليـم التيـن ضـروري للمحافظــة علــى شــكل النبــات وإنتــاج الثمــار .
الكــرز
شــجرة الكــرز تعتبــر مــن الأشــجار المعمــرة، وقــد يصــل عمرهــا الـى 100عـام، وتعتبـر واحـدة مـن أكثـر أنـواع الأشـجار الصيفيـة النابضــة بالحيــاة، فألوانهــا الزاهيــة تبعــث فــي نفــس الناظــر اليهــا الراحــة ، إرتفاعهــا بيــن 4 – 12 م ، بــدءا مــن أواخــر شــهر مايــو وحتــى مطلــع شــهر يوليــو فتــرة جنــي ثمــار الكــرز، ومــن الممكــن أن تتفــاوت الفتــرة وفقـا لنــوع الكــرز،
اللــوز
مــن أشــجار حــوض البحــر المتوســط وتتميــز بجمالهــا الدائــم طــوال العــام إذ تتوشــح باللــون الأبيــض والقرنفلــي فــي الشــتاء، وتكــون خضــراء فــي الربيــع، ثــم تصبــح متعــددة الألــوان فــي الصيــف حيــث تبــدأ الأوراق فـي الإصفـرار والسـقوط. وفـي نهايـة الخريـف لا يتبقـى منهـا سـوى الأغصـان التـي تكتسـي باللـون الأســود. تتميــز بأزهارهــا الجميلــة ذات اللــون القرنفلــي الرائــع،
المشمش
شــجرة مثمــرة ذات حجــم متوســط يتــراوح طولهــا بيــن 2 و3 متــرا، وتصــل الأشــجار المعمــرة منهــا مايزيــد عــن 8 أمتــار، أوراقهــا ذات شــكل قلبــي مــع أطــراف مدببــة. تســقط أوراقهــا فــي الخريــف وتزهــر فــي الربيــع وفــي الصيــف تنضــج الثمــار ، أزهارهـا ذات لـون أبيـض مائـل إلـى الـوردي. تبـدو ثمارهـا شـبيهة بثمـار الخـوخ والنكتاريـن حيـث لـون المشـمش يكـون أصفـرا أو برتقالــى عليــه مســحة حمــراء.
الرمــان
موطنــه جنــوب غــرب آســيا ووســطها. ويوجــد علــى امتــداد منطقــة البحــر الأبيــض المتوســط. والشــجرة بطيئــة النمــو ويصــل ارتفاعهــا إلــى 7 م ، وتــاج النبــات كثيــف ومســتدير الشــكل. والأوراق خضــراء والأفــرع ذات لــون أحمــر فاتــح. والأوراق متقابلــة كاملــة الحافــة رمحيــة الشــكل. والأزهــار والثمــار توجــد مــع بعضهــا فـي الوقـت نفسـه علـى النبـات ذاتـه. ويبـدأ الإزهـار فـي الربيــع. والزهــرة محاطــة بــكأس برتقالــي قاتــم إلــى أحمــر ســاطع.
الزيتــون
الموطــن البحــر المتوســط شــجرة ذات تــاج كثيــف دائمــة الخضــرة - يصــل إرتفاعهــا إلــى 9 متــر ، وتحتــاج إلــى رعايــة محــدودة - تتحمــل إنخفــاض درجــة الحــرارة إلــى 10 م ، مقاومــة للجفــاف - تتكاثــر بالعقــل الســاقية وعــن طريــق التطعيــم ، وتحتــاج إلــى ري منخفــض - تحملهــا للملوحــة عاليــة جــدا ، وثمارهــا تــؤكل ويســتخرج منهــا الزيــت
العنـــب
موطنــه منطقــة البحــر المتوســط وجنــوب أوروبــا وجنــوب غــرب آســيا. وهــو نبــات متســلق ويمكــن أن يكــون أفرعــا ً يصــل طولهــا حتــى 35 متــرا . والأوراق متبادلــة راحيــة ومفصصــة، وموعــد الإزهــار مــن مايــو إلــى يونيــو والأزهــار صفــراء مخضــرة وتحمــل فــي عناقيــد مكونــة الثمــار العنبيــة المعروفــة. ويفضــل التربــة الغنيــة بالمــادة العضويــة والتــي تتــراوح مــن التربــة الجافــة إلــى التربــة متوســطة الرطوبــة.
الكمكوات
الكمكــوات أو البرتقــال الذهبــي أو البرتقــال الياباني،أصغــر أشــجارعائلة الموالــح تنمــو وتعطــى إنتــاج أفضــل وأكبــر وأكثــر فــي المناطــق الأكثــر دفئـا وتـؤكل ثمـاره كاملـة بالقشـرة حيـث ان القشـرة حلــوة وتعتبــر الثمــرة ناضجــة عندمــا تصــل إلــى مرحلــة اللــون الاصفــر والبرتقالــي ، لونهــا برتقالــي لامــع صغيــرة الحجــم منهــا المســتطيلة والكرويــة ، وتتميــز بطعمهــا الحلــو.
الليمــون
شــجرة الليمــون دائمــة الخضــرة، وموطنهــا الأصلــي جنـوب شـرق آسـيا. وأشـجارها مـن أشـجار الزينـة الجيـدة، نظــرا ً لرائحتهــا العطريــة. ويمكــن تشــكيلها بالتقليــم، الأوراق خضــراء لامعــة. والتربــة الحمضيــة وارتفــاع نســبة الأمــاح يؤديــان إلــى اصفــرار الأوراق ويمكــن معالجــة ذلــك بإضافــة الحديــد. والتربــة يجــب أن تكــون جيــدة التهويــة ورمليــة. والبــادرات لا تــزرع لأنهــا تحتــوي علــى أشــواك وقلــة الميــاه فــي الثمــرة. والعديــد مــن الأصنــاف الزراعيــة تنتــج مــن الأفــرع الكبيــرة، والأشــجار المزروعــة يجــب أن تكــون بينهــا مســافة 7 أمتــار
المانـــجو
شـجرة عظيمـة عنـد اكتمال نموهـا، ويصـل ارتفاعها إلــى 30 متــرا ، وذات ظلــة مســتديرة متســعة بعــرض يصــل إلــى نحــو ارتفاعهــا. بطيئــة النمــو ومعمــرة لسـنوات طويلـة جذابـة يمكنهـا أن تنتج ثمـارا إذا زرعت فــي مــكان محمــي لا يتعــرض للصقيــع. وموطــن المانجـو هـو الهنـد ومانيمـار وماليزيـا. والشـجرة دائمـة الخضـرة إلـى حـد كبيـر، وأوراقهـا متبادلـة فـي ترتيـب زهــري فــي قمــم الأغصــان،
المــوز الحــلو
ينمـو نبـات المـوز الواحـد مشـكلا ً أجمـة قويـة تعطـي للمـكان الـذي تـزرع فيـه جمـالا ً أخـاذا ً ، ويصـل إرتفاعـه مــن 2 إلــى 6 أمتــار . ويصــل طــول الورقــة إلــى نحــو 2.7 م وعرضهــا إلــى نحــو 60 ســم ، والبرعــم الزهــري فــي المــوز بســيط طرفــي بنفســجي اللــون قلبــي الشــكل يتكشــف عــن عنقــود زهــري يخــرج مــن الســاق الحقيقيــة وينمــو داخــل الســاق الكاذبــة